Aceite de Oliva

Para las aceitunas contamos con unas instalaciones preparadas para la recepción y gestionar tanto su limpieza como su proceso de molturación para la extracción del aceite. Disponemos de una gran capacidad de molturación DE 1.000 TONELADAS/DÍA para satisfacer las demandas cada vez mayor de nuestros socios.

Poseemos certificación en Producción ecológica con líneas independientes.

Una vez que se elabora el aceite, ésta pasa a la bodega. La Bodega es el lugar en el que el aceite va a permanecer hasta su comercialización y donde va a madurar. La bodega albergará los depósitos o trujales destinados a almacenar el aceite obtenido, debiendo estar en número suficiente para alojar el aceite producido en la campaña.

Hace algún tiempo, unos diez años ya, siguiendo la línea del Cooperativismo y la filosofía integradora de nuestra empresa, decidimos incorporarnos a la sección aceitera del Grupo DCOOP, que apuesta por un proyecto consolidado de comercialización a través de una cooperativa formada por más de 70.000 familias cooperativistas, a través del cual se comercializará toda la producción aceitera. Grupo con 50 entidades donde se puede llegar a superar las 250.000 toneladas de producción de aceite.